生命的化学

访问量:398493
日访问量:144

综述

  • 荨麻属植物的提取工艺和药用作用研究进展

    叶奕飞;张小佳;陈涛;

    荨麻属植物是一类低成本且易于种植的传统中草药,含有丰富的有效活性成分并具备多种药理作用。本文参考国内外文献,对荨麻属植物的化学构成、提取工艺、药理作用、安全性评价等方面进行综述,为合理开发利用荨麻资源提供理论依据。

    2018年01期 v.38;No.220 1-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 1108K]
    [下载次数:710 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:6 ] |[阅读次数:0 ]
  • 穿心莲内酯及其衍生物的体内分布与抗炎机制研究进展

    张琦;崔庆新;

    穿心莲内酯的原型在生物体内的药代动力学分布主要集中于血流丰富的组织器官,对其结构进行修饰得到的衍生物可以加速体内分布或增加其在某些组织器官中的分布。穿心莲内酯可通过抑制NO的产生和环氧合酶的表达,抑制黏附分子及细胞因子产生,阻断NF-κB通路、MAPK通路、PI3K/AKT通路等起到抗炎的作用。目前,关于穿心莲内酯及其衍生物的体内分布与抗炎机制已有广泛研究,进一步阐明其构效关系和作用靶点,以期发现新的靶点和高效抗炎药物的研发,值得深入的研究。

    2018年01期 v.38;No.220 8-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1533K]
    [下载次数:862 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:11 ] |[阅读次数:1 ]
  • PM2.5在阿尔茨海默病中的研究进展

    魏敏;王娜;钟力;

    从PM_(2.5)对阿尔茨海默病的标志物、炎症、脑的发育及其他因素造成的影响等方面入手,综合阐述了PM_(2.5)与阿尔茨海默病之间的联系。PM_(2.5)引发阿尔茨海默病的机制尚不明确,我们推测PM_(2.5)导致的阿尔茨海默病的标志物增多、炎症反应及氧化损伤等可能是引发该病的重要原因。

    2018年01期 v.38;No.220 15-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 998K]
    [下载次数:268 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 乙型肝炎病毒相关肝癌的规范化抗病毒治疗及监管

    杨雪梅;陈洁;杨军;袁媛;胡章勇;

    全球癌症报告指出,我国每年新发的肝癌病例和死亡病例约占全球的50%,其中乙型肝炎病毒(hepatitis B virus,HBV)相关肝癌比例约80%。慢性乙型肝炎治疗的重要目标之一是降低肝癌的发生风险。目前,核苷(酸)类似物(nucleoside analogues,NAs)抗病毒治疗被认为是慢性乙型肝炎的核心治疗措施,其与肝细胞癌(hepatocellular carcinoma,HCC)的发生、进展、预后密切相关。文章就HBV相关HCC的抗病毒治疗的研究进展作一综述。

    2018年01期 v.38;No.220 20-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 1082K]
    [下载次数:118 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ]
  • α-酮戊二酸与动脉粥样硬化的关系研究进展

    李阿芳;李荣庆;彭文夕;谭利兰;危当恒;

    α-酮戊二酸(α-ketoglutarate,α-KG)是戊二酸带酮基的衍生物中的一种,是三羧酸循环中重要的代谢中间产物,通过异柠檬酸脱氢酶(IDH)催化异柠檬酸氧化脱羧和谷氨酸脱氢酶催化谷氨酸氧化脱氨产生,是连接细胞内碳-氮代谢的关键节点。动脉粥样硬化(atherosclerosis,As)是一种慢性进行性疾病,病因复杂,且容易引发多种心脑血管疾病。本文从血管内皮细胞功能、自噬、DNA甲基化修饰、能量代谢、血管衰老等方面探讨α-KG与As之间的关系及其调控机制。

    2018年01期 v.38;No.220 25-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1019K]
    [下载次数:535 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:8 ] |[阅读次数:0 ]
  • ANGPTL3与代谢紊乱相关疾病的研究进展

    张强;尹卫东;唐朝克;

    血管生成素样蛋白3(ANGPTL3)是一种分泌性糖蛋白,与家族性低β脂蛋白血症、动脉粥样硬化、糖尿病等代谢紊乱疾病的发生密切相关。ANGPTL3具有调控脂质代谢和促进血管生成的功能,研究ANGPTL3与代谢紊乱相关疾病的关系,对防治相关疾病具有重要意义。

    2018年01期 v.38;No.220 30-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 986K]
    [下载次数:410 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:7 ] |[阅读次数:0 ]
  • 幽门螺杆菌感染与非甾体抗炎药相互关系的研究进展

    周婷;刘静;孙敬平;

    幽门螺杆菌感染和非甾体抗炎药被认为是引起消化道黏膜损伤的两个重要致病因素,临床上两者常同时存在,但对于两者之间的相互关系仍未探明。目前部分研究认为,幽门螺杆菌和非甾体抗炎药在某些情况下存在相互拮抗作用,其机制可能为幽门螺杆菌可通过上调胃黏膜COX-2 mRNA的表达,促进前列腺素的合成,增强胃黏膜的修复能力,而非甾体抗炎药却可抑制前列腺素的合成,诱导胃黏膜发生急性损伤;但亦有部分研究表明,两者可通过诱导多种相似炎症因子发挥协同致病作用;同时还有研究报道两者之间关联性并不显著。总之,两者的相互关系非常复杂,仍需大量多中心大样本的实验进一步研究。

    2018年01期 v.38;No.220 35-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1083K]
    [下载次数:230 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:6 ] |[阅读次数:0 ]
  • CircRNAs在骨关节炎发生发展中的作用

    于辰曦;孙水;

    环状RNA(circular RNAs,circ RNAs)是一类在真核细胞中广泛存在的非编码RNA。与传统的线性RNA不同,环状RNA无5’末端帽子和3’末端多聚A尾,而是形成一个共价闭合的环状结构。最初,人们认为circ RNAs是前体m RNA(pre-m RNA)发生错误剪接而形成的低丰度RNA分子,没有给予足够重视。随着高通量RNA测序技术和生物信息学的发展,大量circ RNAs被鉴定出来,对其认识也逐渐深入,发现circ RNAs具有重要的生物学功能,在充当mi RNA"海绵"、调控基因转录与表达等方面发挥着重要作用。近几年研究发现,circ RNAs在骨关节炎(osteoarthritis,OA)关节软骨与正常软骨中表达出现差异。部分表达差异的circ RNAs参与调节了与OA发生发展密切相关的软骨细胞外基质(extracellular matrix,ECM)降解、炎症反应、软骨细胞凋亡等过程。尤其是,小干扰RNA(small interfering RNAs,si RNAs)沉默circ RNA-CER后,可促进软骨细胞ECM生成,提示circ RNAs可能成为治疗OA的新靶点。本文将在简单综述circ RNAs的生物合成、主要生物功能的基础上,重点综述circ RNAs与OA发生发展之间的关系,以期为OA的诊断和特异性治疗提供新靶点和新治疗措施。

    2018年01期 v.38;No.220 41-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1008K]
    [下载次数:230 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ]
  • 组蛋白赖氨酸去甲基化酶在乳腺癌中的作用

    刘丹;邵阳光;

    可逆的组蛋白甲基化是一种重要的表观遗传调控方式。组蛋白赖氨酸的甲基化由组蛋白赖氨酸甲基转移酶(HKMTs)和组蛋白赖氨酸去甲基化酶(HKDMs)动态调节。HKDMs的异常调节与多种癌症(包括乳腺癌)的发生发展及耐药密切相关。HKDMs小分子抑制剂既可以作为抗肿瘤药物用于治疗癌症,又可以作为化学探针来研究表观遗传学,因此对其开发具有重要意义。本文就HKDMs在乳腺癌中的作用和HKDMs抑制剂及其临床应用潜力展开综述。

    2018年01期 v.38;No.220 47-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1171K]
    [下载次数:356 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:5 ] |[阅读次数:0 ]
  • ProNGF-p75NTR参与糖尿病视网膜病变的机制研究

    董珺秀;杨晓春;

    糖尿病视网膜病变(diabetic retinopathy,DR)是糖尿病的主要并发症之一,是近年来国内外成人失明的主要原因之一。神经营养因子(neurotrophins,NTs)是视网膜神经元生长、分化和存活所必需的蛋白质家族。NTs可通过其相应的原肌球蛋白激酶相关的受体发出信号介导细胞的存活,或通过p75神经营养因子受体(p75 neurotrophin receptor,p75NTR)与辅助受体sortilin介导细胞死亡,是DR发病机制的主要的参与者。DR具体机制目前尚不清楚,其中神经生长因子前体蛋白(pro-nerve growth factor,pro NGF)-p75NTR及其下游信号通路在DR发病过程中起到了关键作用,本文对pro NGF-p75NTR在DR中的发病机制进行综述。

    2018年01期 v.38;No.220 55-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1329K]
    [下载次数:163 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ]
  • 色谱在生物有机体内多环芳烃检测中的应用

    李冬雪;汪启兵;张迪;许凡萍;彭娟;董旭东;

    多环芳烃(PAHs)既能融于生物有机体的脂质中,也能同生物体有机体内的脂蛋白、核酸等生物大分子结合,对生物有机体产生危害。检测生物有机体内的PAHs,有助于我们评价其生物活性、研究其毒理行为和"三致"作用机制,指导人们合理、有效的减少或阻止PAHs对人体带来的危害。色谱法作为传统的检测方法,具有分离效果好,检出限低,灵敏度高,重现性好,仪器易于普及,可纯化、检测生物有机体内PAHs等优点,在生物有机体内PAHs检测中具有广阔的应用前景。本文就近年来色谱在检测生物有机体内PAHs中的应用做一总结,并对其将来在生物有机体内PAHs检测中的广阔前景进行展望。

    2018年01期 v.38;No.220 61-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1045K]
    [下载次数:225 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:2 ]
  • RNA-seq及其应用

    高志勇;谢恒星;李吉锋;刘史力;

    测序技术发展到今天,取得了里程碑式的突破,加深了我们对生物多样性、生理代谢及疾病的理解,促进了生物学的发展。二代测序技术是目前最为广泛使用的测序技术,和现有实验手段结合又开拓了许多新的应用领域。RNA-seq就是二代测序技术的最主要的应用之一。它不仅完善了基因组的基因注释,发现新的可变剪切位点及新的基因,也能够在全基因组范围内检测转录本的表达情况,为更好的了解基因功能提供线索。本文概述了测序技术的发展,阐述了RNA-seq的相关应用,可为相关研究和实验设计提供参考。

    2018年01期 v.38;No.220 71-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 978K]
    [下载次数:1402 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:38 ] |[阅读次数:0 ]
  • Tra2β蛋白的生物学特点及功能研究进展

    鲁凤凤;李政灏;邵麒;曹莉;

    Tra2β蛋白是与选择性剪接调控有关的核RNA结合蛋白。Tra2β蛋白在不同脊椎动物种属间具有高度保守性,由两端富含精氨酸和丝氨酸的结构域以及中间的RNA结合结构域组成。Tra2β蛋白是小鼠胚胎和中枢神经系统发育中必需的分子,它的表达与人类癌症发生和神经退行性疾病也存在相关性。本文就Tra2β蛋白在哺乳动物中调控选择性剪接的特点及其在神经系统中的功能研究进展作一综述,为更好地了解Tra2β蛋白的功能积累基础理论资料。

    2018年01期 v.38;No.220 78-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 1104K]
    [下载次数:152 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:1 ] |[阅读次数:0 ]
  • 乳腺癌生物标志物的研究进展

    张青;甘淋;

    乳腺癌是一种妇女常见恶性肿瘤,90%的乳腺癌患者死亡由肿瘤的复发和转移所致。乳腺癌的发病机制尚不清楚。目前乳腺癌尚缺乏早期的高效敏感的分子标志物。筛查乳腺癌复发转移的早期分子标志物,对早期诊断乳腺癌的发生和转移、指导个性化治疗、评价生存和预后尤其重要。本文基于乳腺癌的生物学特性,分别对最热点的乳腺癌分子标志物——miRNA、CTCs、ctDNA和μPA在乳腺癌中的表达及作用,并对其在诊疗和预后方面的研究进展进行综述。

    2018年01期 v.38;No.220 85-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 1195K]
    [下载次数:946 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:17 ] |[阅读次数:0 ]
  • 鼠尾草酸的神经保护作用

    李艳;谭新敏;罗成;

    人口老龄化是一个不可忽视的社会问题。随着老龄化的日益加剧,神经系统疾病(诸如帕金森病、阿尔兹海默症、中风等老年性疾病)的发病率也逐年上升。药用植物迷迭香中主要的二萜类化合物——鼠尾草酸在神经保护方面具有重要作用,为预防和治疗神经系统疾病提供了希望和更多选择。本文综述了鼠尾草酸的神经保护作用,按照疾病类型探讨了鼠尾草酸对神经系统疾病的预防治疗机制,有助于理清鼠尾草酸的神经药理作用。

    2018年01期 v.38;No.220 91-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 1106K]
    [下载次数:450 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:4 ] |[阅读次数:0 ]
  • 肿瘤过继免疫治疗的研究进展及展望

    王子源;张锦鹏;傅昭粤;孟强;宣国云;封仁乾;姜东伯;杨琨;

    肿瘤免疫治疗因在肿瘤治疗中具有高效性已成为疗效显著的新型疗法,其中细胞介导的过继免疫治疗是当前研究的热点。与化疗、放疗、手术切除这些传统肿瘤治疗手段相比,由于能够直接杀伤或者激活免疫系统杀伤肿瘤细胞,过继免疫治疗展现出独特的优势和临床应用前景。近些年,研究人员在过继免疫治疗领域取得了大量的研究进展。本文将对肿瘤过继免疫治疗的现状与临床前景进行综述。

    2018年01期 v.38;No.220 97-103页 [查看摘要][在线阅读][下载 990K]
    [下载次数:857 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:10 ] |[阅读次数:0 ]
  • MiR-103功能的研究进展

    章春霞;廉姜芳;

    MiRNAs是一类非编码的小分子RNA,主要通过与靶基因3’UTR结合来调控基因的表达。MiR-103作为miRNA家族中的重要一员,不仅在发挥生物学功能过程中扮演着重要角色,还参与了包括肿瘤在内的多种疾病的致病机制。该文对miR-103的近期研究成果,尤其是其在多种疾病中的功能作一综述,并指出其具有重要的诊断和治疗潜能。

    2018年01期 v.38;No.220 104-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 1020K]
    [下载次数:207 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:7 ] |[阅读次数:0 ]
  • miRNA在慢性阻塞性肺疾病发生发展中的作用

    何桂媛;曾凡军;

    随着环境污染严重化以及人口老龄化问题日益突出,肺相关疾病特别是慢性阻塞性肺疾病(chronic obstructive pulmonary disease,COPD)已成为发达国家及发展中国家发病和死亡的主要原因。既往研究普遍认为,COPD主要出现不可逆转的气流受限和慢性炎症反应。患者表现为呼吸困难加重,痰量增多,常伴有低氧血症,高碳酸血症等症状。所以,发现新的生物标志物和早期诊断COPD的方法非常必要,这可以减少疾病的发病率和死亡率。近年来,越来越多的研究发现,miRNA通过各种机制在COPD的发生发展中发挥着重要作用。本文主要对近年来miRNA在COPD中的机制研究进展进行简单综述。

    2018年01期 v.38;No.220 109-113页 [查看摘要][在线阅读][下载 1023K]
    [下载次数:256 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:7 ] |[阅读次数:0 ]
  • GnRH介导的GPCR信号转导系统在卵巢癌发生、发展中的作用

    王蓉;贾瑞丹;杨晓慧;李康丽;陈琪;杨丽;陈霏霏;

    卵巢癌是最致命的妇科恶性肿瘤。虽然上皮性卵巢癌约占人类所有卵巢癌的90%,但该病的病因学了解甚少。促性腺激素释放激素(gonadotropin-releasing hormone,GnRH)是下丘脑-垂体-性腺轴关键的调节器,主要调节脊椎动物的繁殖。研究发现,GnRH已经显示出对卵巢癌细胞有直接的抗增殖作用。GnRH受体是G蛋白偶联受体(G protein–coupled receptor,GPCR)家族的成员。本文主要就GnRH介导的GPCR信号系统与卵巢癌细胞的抗增殖作用之间的关系展开综述。

    2018年01期 v.38;No.220 114-118页 [查看摘要][在线阅读][下载 980K]
    [下载次数:144 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ]
  • PGC-1α在运动调节线粒体自噬中的作用机制研究

    张雪;漆正堂;丁树哲;

    线粒体是调节细胞能量代谢和细胞程序性死亡的重要细胞器,通过自噬机制选择性地清除受损线粒体的过程称为线粒体自噬。线粒体自噬在保持线粒体结构与功能完整性方面发挥重要作用。PGC-1α被认为是运动诱导线粒体生物合成的万能调节因子,但对于它在运动诱导线粒体自噬中的研究较少,本文将对PGC-1α在调节运动诱导的线粒体自噬中的作用机制进行探讨。

    2018年01期 v.38;No.220 119-127页 [查看摘要][在线阅读][下载 2037K]
    [下载次数:912 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:4 ] |[阅读次数:2 ]
  • 免疫调控米色脂肪生成的研究进展

    马雷;李令一;杨中汉;

    哺乳动物中米色脂肪是一种被新发现的产热脂肪组织,可由白色脂肪转化而成,在机体的糖、脂代谢中起到了重要作用。研究表明,免疫系统跟脂肪代谢息息相关,它可以从多个方面来调控米色脂肪,比如骨髓、嗜酸性粒细胞、2型先天性淋巴细胞(ILC2)、IL-4/IL-13。本文就免疫系统(免疫器官、免疫细胞、免疫因子)对米色脂肪的调控作用加以综述,以期为治疗肥胖及其相关代谢疾病提供新的思路。

    2018年01期 v.38;No.220 128-134页 [查看摘要][在线阅读][下载 2033K]
    [下载次数:341 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:4 ] |[阅读次数:0 ]
  • 倍半萜合酶催化机制的研究进展

    张瑞;吴萼;殷晓浦;谢恬;庞潇卿;谌容;

    萜类化合物是自然界中普遍存在的一大类天然产物,其结构多样。倍半萜化合物是萜类化合物的重要组成部分。倍半萜合酶是倍半萜化合物合成过程中的关键酶。本文综述了近年来多种倍半萜合酶的突变研究,阐明了倍半萜合酶的催化机理。

    2018年01期 v.38;No.220 135-143页 [查看摘要][在线阅读][下载 1602K]
    [下载次数:1219 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:20 ] |[阅读次数:0 ]
  • IL-27在T细胞中的作用机制

    王贝;黄娜;

    白细胞介素27(interleukin-27,IL-27)是一种新发现的IL-6/IL-12家族成员,是由p28亚基和EB病毒诱导基因3亚基构成的异源二聚体复合物。它的受体由WSX-1、gp130组成。IL-27主要通过激活Janus激酶信号转导和转录激活因子(Janus kinase signal transduction and transcriptional activator,JAK/STAT)信号转导通路调节Th1、Th2、Th17、Tregs、CD8+T、Tfh等多种T细胞的分泌和活性,以实现抗炎、抗肿瘤等生物学功能。本文就IL-27与各类T细胞的相互作用机制作一综述,以期为临床应用提供参考。

    2018年01期 v.38;No.220 144-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 2439K]
    [下载次数:229 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:6 ] |[阅读次数:0 ]
  • 抗肿瘤药物:PBK/TOPK抑制剂的研究进展

    曾晨曦;袁萍;孙军;

    PBK/TOPK是一种丝-苏氨酸蛋白激酶,正常生理情况下,TOPK仅在睾丸和胸腺中表达。近年来研究表明,TOPK在多种恶性肿瘤细胞中呈高表达,调控肿瘤细胞的细胞周期,与肿瘤细胞的增殖、侵袭、转移、抗凋亡过程相关。因此,TOPK成为肿瘤治疗的一个靶标,其特异性抑制剂正在研究当中。目前,使用最多的TOPK抑制剂均能与TOPK分子活性中心结合,直接抑制TOPK的功能,从而达到抑制效果。本文综述了TOPK的结构和功能,以及现用于研究的TOPK抑制剂的抗肿瘤作用。

    2018年01期 v.38;No.220 150-155页 [查看摘要][在线阅读][下载 1450K]
    [下载次数:401 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:3 ] |[阅读次数:0 ]

教学

  • 如何让生化课堂生动化

    黄春洪;杨晓红;胡晓鹃;涂硕;熊向阳;揭克敏;

    生动活泼的课堂教学是老师和学生们的共同目标。生动的教学可以减轻学习疲劳、提高效率、增加兴趣。生物化学是一门典型的枯燥学科,且抽象复杂,学生的畏学情绪较为普遍。本文从课前准备、课堂设计、讲课技巧和教学手段等方面,探讨了让生化课程生动化的方式方法,也介绍了一些经验,供同行们参考。

    2018年01期 v.38;No.220 156-159页 [查看摘要][在线阅读][下载 1743K]
    [下载次数:186 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:6 ] |[阅读次数:0 ]
  • 国际化背景下的医学教育——上海交通大学医学院的实践与探索

    李丽;梅文瀚;

    国际化是当今高等教育发展的焦点,为医学院校的发展带来了强有力的挑战和机遇。为主动适应医学教育的国际化进程与现代医学发展对人才的需要,上海交大医学院从培养模式、教学方法、师资培养、课程建设以及国际合作办学等方面,做出了大胆的尝试与实践,积累了一定经验,初步成效显现。

    2018年01期 v.38;No.220 160-164页 [查看摘要][在线阅读][下载 1002K]
    [下载次数:391 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:5 ] |[阅读次数:0 ]
  • 基于创新型人才培养的《生物化学与分子生物学》立体化教学的探索与实践

    宋小平;黄静;蔡晶晶;王雅洁;

    以创新型人才培养为目标,对《生物化学与分子生物学》立体化教学模式进行初步的探索与实践。从理论教学、实验教学和教学评价等方面进行了改革和探索,探索了"教学内容模块化,课堂教学聚焦核心概念,信息技术用于拓展和补充课堂教学,实验教学的实用性、应用性和创新性设计,多元化教学评价体系的构建"等教学改革措施。通过在生物制药技术专业开展立体化教学探索的实践,证实立体化教学对培养学生的综合能力和激发学生的创新意识有显著的促进作用。

    2018年01期 v.38;No.220 165-170页 [查看摘要][在线阅读][下载 1263K]
    [下载次数:331 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:14 ] |[阅读次数:0 ]
  • 关于应用型本科食品生物化学教学若干问题的思考

    何金环;连艳鲜;王永芬;

    基于应用型本科人才培养目标和食品生物化学课程建设中存在的问题,作者提出了针对食品生物化学课程教学的理念和对策,以期寻求适应于应用型本科的课程教学模式,进一步提高教学实效。

    2018年01期 v.38;No.220 171-174页 [查看摘要][在线阅读][下载 1781K]
    [下载次数:212 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:2 ] |[阅读次数:0 ]

会讯

  • 致审稿专家感谢信

    <正>尊敬的各位审稿专家:值此辞旧迎新的日子,编辑部向您致以最诚挚的感谢!感谢您在百忙之中为本刊审阅稿件,凭借深厚的专业知识遴选优秀稿件。您的意见大大提升了我刊的学术水平和质量。在此,编辑部全体人员衷心祝愿各位专家身体健康,工作顺利,合家幸福!2018年2月

    2018年01期 v.38;No.220 155页 [查看摘要][在线阅读][下载 575K]
    [下载次数:27 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 下载本期数据